Музей марципана в Венгрии

0
46

Единственный в мире Музей марципана находится в венгерском городе Сентендре, который расположен недалеко от Будапешта. Этот регион известен своим производством миндаля, а как известно марципан готовится именно на основе этих вкусных орешков.

Марципановые торты
Марципановые торты

Музей рассказывает об истории производства марципана и оборудовании, которое для этого использовалось в прошлом и в настоящем. Для тех кто больше предпочитает прогулки на свежем воздухе — больше подойдет экскурсия на знаменитую гору Геллерт, с которой открывается отличный вид.

Рецепт марципана

Подготовка марципановой массы достаточно не сложный процесс — для этого обжаренный миндаль измельчают, добавляют сахар и миндальное масло, а затем тщательно перемешивают. Благодаря этому масса получается пластичной и из неё можно формировать различные фигуры.

Выставка марципановых фигур

В музее также выставлены прекрасные примеры украшений из марципана. Здесь есть миниатюрное марципановое здание венгерского парламента, искусно сделанную маленькую мебель и фигурки людей, сказочных персонажей, животных и растений. И все это абсолютно съедобно.

Фигурки из марципана
Фигурки из марципана

Для сладкоежек тоже есть нечто особенное. В музее проводятся мастер-классы, на которых можно научиться самому слепить и забрать с собой свой собственный марципановый шедевр. Искусство приготовления марципана чем то напоминает искусство батика на Шри-Ланке, разве что батик не съедобен.

Сентендре, Венгрия
Сентендре, Венгрия

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.