Музей марципана в Венгрии

0
19

Единственный в мире Музей марципана находится в венгерском городе Сентендре, который расположен недалеко от Будапешта. Этот регион известен своим производством миндаля, а как известно марципан готовится именно на основе этих вкусных орешков.

Марципановые торты
Марципановые торты

Музей рассказывает об истории производства марципана и оборудовании, которое для этого использовалось в прошлом и в настоящем. Для тех кто больше предпочитает прогулки на свежем воздухе — больше подойдет экскурсия на знаменитую гору Геллерт, с которой открывается отличный вид.

Рецепт марципана

Подготовка марципановой массы достаточно не сложный процесс — для этого обжаренный миндаль измельчают, добавляют сахар и миндальное масло, а затем тщательно перемешивают. Благодаря этому масса получается пластичной и из неё можно формировать различные фигуры.

Выставка марципановых фигур

В музее также выставлены прекрасные примеры украшений из марципана. Здесь есть миниатюрное марципановое здание венгерского парламента, искусно сделанную маленькую мебель и фигурки людей, сказочных персонажей, животных и растений. И все это абсолютно съедобно.

Фигурки из марципана
Фигурки из марципана

Для сладкоежек тоже есть нечто особенное. В музее проводятся мастер-классы, на которых можно научиться самому слепить и забрать с собой свой собственный марципановый шедевр. Искусство приготовления марципана чем то напоминает искусство батика на Шри-Ланке, разве что батик не съедобен.

Сентендре, Венгрия
Сентендре, Венгрия

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here